अदरक क्या है? What is Ginger in Hindi
अदरक भारत के साथ साथ चीन के लिए एक बारहमासी जड़ी बूटी है। यह पौधे का वैज्ञानिक नाम Zingiber officinale है। यह आयुर्वेद में सबसे अधिक इस्तेमाल किये जाने वाली दवाओं में से एक है। अदरक को एक जड़(Root) के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन यह वास्तव में एक भूमिगत स्टेम होता है जिसे प्रकंद कहा जाता है। एक मसाले के रूप में, अदरक का उपयोग 4000 साल पहले होता है। अदरक के औषधीय गुणों (Health Benefits of Ginger In Hindi) की खोज लगभग 2000 साल पहले की गई थी।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन ने कहा है कि अदरक की जड़ का उपयोग दुनिया भर में मतली, भूख न लगना और उल्टी के इलाज के लिए किया जाता है, खासकर सर्जरी के बाद। यह कैंसर के उपचार, पेट का दर्द, खराब पेट, पेट फूलना, मोशन सिकनेस, और मॉर्निंग सिकनेस के कारण होने वाली मतली के इलाज में भी प्रभावी है।
अदरक की चाय भारतीय घरों में पसंदीदा है और शरदी और फ्लू से लड़ने के लिए एक बढ़िया उपाय है। इसे इसके औषधीय गुणों के कारण आयुर्वेद द्वारा प्रधानता दी गई है। आजकल, पश्चिमी व्यंजनों जैसे कि अदरक एले, अदरक स्नैक्स, जिंजरब्रेड, अदरक बिस्कुट और अदरक केक जैसे मीठे खाद्य पदार्थों में भी इसका उपयोग किया जा रहा है।
अदरक को इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के कारण आयुर्वेद में ‘हर घर की दवा’ माना जाता है। इसके शक्तिशाली चिकित्सीय और निवारक प्रभाव इसे विभिन्न बीमारियों के उपचार में प्रयोग करने योग्य बनाते हैं। अदरक के कुछ औषधीय उपयोग इस प्रकार हैं।
1. श्वसन संबंधी समस्याओं Respiratory Health Benefits of Ginger In Hindi
अपने एंटीहिस्टामाइन गुणों के कारण अदरक एलर्जी के इलाज में प्रभावी है। यह वायुमार्ग के संकुचन को रोकता है और बलगम के स्राव को उत्तेजित करने में मदद करता है। सदियों से इसका इस्तेमाल सर्दी और फ्लू के प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है।
अदरक के रस और शहद का एक चम्मच सर्दी से जुड़ी लगातार खांसी और गले में खराश से राहत दिलाने में कारगर है। अदरक की चाय गले और नाक की स्टीफनेस से छुटकारा पाने में मदद करती है। अदरक का रस और मेथी का ताजा मिश्रण अस्थमा को ठीक करने में सहायक है। अदरक को पेट के फ्लू या फूड पॉइजनिंग के इलाज में भी मददगार पाया जाता है। यह अदरक के सबसे अधिक उपयोग में से एक है।
2. पाचन – Digestive Health Benefits of Ginger In Hindi
पाचन के लिए अदरक को सबसे अच्छी दवाई माना जाता है। अदरक का सेवन पित्ताशय की थैली को पित्त, पाचन को उत्तेजित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से पोषक तत्वों के पचाने को प्रोत्साहित करता है।
इसके अलावा, अदरक गैस्ट्र्रिटिस के कारण होने वाले पेट में ऐंठन, दस्त और सूजन से भी राहत देता है। अदरक को हम पाचन में सहायता के लिए चाय या सप्लीमेंट के रूप में ले सकते हैं।
3. कैंसर Health Benefits of Ginger for Cancer In Hindi
कई अध्ययनों ने अदरक की विभिन्न प्रकार की कैंसर कोशिकाओं से लड़ने की क्षमता का प्रदर्शन किया है, जिसमें फेफड़े, ओवरी, प्रोस्टेट, स्तन और पेट के कैंसर शामिल हैं। अदरक में जिंजरोल होता है, एक तत्व जिसमें एंटी-मेटास्टेटिक गुण होते हैं और यह स्तन कैंसर और ओवरी के कैंसर के इलाज में मदद कर सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, अदरक की जड़ कैंसर की शुरुआत को रोकने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने के सबसे सस्ते और प्रभावी तरीकों में से एक है क्योंकि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करता है।
4. कीमोथेरेपी मतली – Ginger in Chemotherapy Nausea
कैंसर की सर्जरी के बाद कैंसर की कोशिकाओं की मौजूदगी को खत्म करने के लिए कीमोथेरेपी की सिफारिश की जाती है ताकि इस बीमारी की पुनरावृत्ति की संभावना कम से कम हो सके। अन्य उल्टी दवाओं के साथ प्रशासित होने पर कीमोथेरेपी से प्रेरित मतली को कम करने में अदरक की जड़ की खुराक सहायक होती है।
कैंसर रोगी जो किमोथेरेपी विकिरणों के संपर्क में हैं, उल्टी और मतली का अनुभव करते हैं। कीमोथेरेपी से पहले अदरक की जड़ के पूरक या रस का सेवन मतली और उल्टी के लक्षणों को कम करता है क्योंकि अदरक की जड़ शरीर को एंटी इंफलमेटरी गुण प्रदान करती है। यह मोशन सिकनेस, समुद्री बीमारी आदि से जुड़ी मतली की संवेदनाओं के उपचार में भी प्रभावी पाया जाता है।
5. मॉर्निंग सिकनेस का उपचार – Mornig Sickness Health Benefits of Ginger In Hindi
शोध से साबित हुआ है कि मॉर्निंग सिकनेस(गर्भावस्था के दौरान होने वाली उल्टी ) के इलाज में अदरक विटामिन बी 6 की तरह ही कारगर है। इस प्रकार अक्सर गर्भवती महिलाओं को मॉर्निंग सिकनेस को रोकने के लिए सिफारिश की जाती है।
मतली के लिए अदरक कैसे लें
बच्चों के लिए
2 साल से कम उम्र के बच्चों को अदरक नहीं देना चाहिए।
2 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे अदरक को मतली, सिरदर्द और पेट में ऐंठन के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में ले सकते हैं। हालांकि, आपको उचित खुराक के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
वयस्कों के लिए
सामान्य तौर पर, आपको प्रति दिन 4 ग्राम अदरक से अधिक नहीं होना चाहिए। यह भी ध्यान रखना आवश्यक है कि गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन 1 ग्राम से अधिक नहीं लेना चाहिए।
मतली, अपच या गैस के लिए: जैसा कि आप पहले ही जान चुके हैं, कुछ अध्ययनों ने विभाजित की गई खुराक में प्रति दिन 1 ग्राम अदरक का उपयोग किया है। आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए कि आपके लिए कौन सी खुराक सही है।
गर्भावस्था के दौरान मतली के लिए
कुछ अध्ययनों में, गर्भावस्था से प्रेरित मतली के इलाज के लिए एक दिन में 650 मिलीग्राम से 1 ग्राम का उपयोग किया गया है। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए कि गर्भवती होने के दौरान अदरक लेना आपके लिए सुरक्षित है।
6. एंटी इन्फ्लैमटरी Ginger As Anti Inflammatory Remedy
पुरानी सूजन के इलाज के लिए अदरक बहुत फायदेमंद है। यह सूजन के कारण होने वाले दर्द से काफी राहत देता है और यहां तक कि सूजन और सुबह की कठोरता को कम करता है। यह सफलतापूर्वक cyclooxygenase और 5-lipoxygenase-एंजाइमों को रोकता है जो सूजन का कारण बनते हैं।
7. दर्द में कमी – Ginger as Pain Killer
अदरक के दर्द शामक और एंटी इन्फ्लैमटरी गुण घुटने, संधिशोथ और सामान्य मांसपेशियों की परेशानी के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित रोगियों में दर्द और सूजन को कम करने में प्रभावी हैं। अदरक की जड़ भी दर्द को कम करती है और विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद है जिन्हें गठिया की सूजन को कम करने के लिए दर्द निवारक दवा लेनी पड़ती है।
अपने स्नान में अदरक का तेल जोड़ने से मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकती है। मांसपेशियों में खिंचाव की स्थिति में आप राहत के लिए गर्म अदरक के पेस्ट और हल्दी का मिश्रण लगा सकते हैं। यदि ऐसे दर्दी अपने आहार में नियमित रूप से अदरक की खुराक शामिल करते हैं, तो दर्द निवारक दवा की जरूरत काफी कम हो जाएगी। इस प्रकार, गठिया और संधिशोथ के कारण उत्पन्न दर्द से राहत के लिए अदरक बहुत फायदेमंद है।
अदरक का उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से सूजन के इलाज के लिए किया जा सकता है। अदरक स्नान तैयार करने के लिए, अदरक के कुछ स्लाइस के साथ 100 मिलीलीटर पानी उबालें। वाष्पशील तेलों को वाष्पित होने से बचाने के लिए बर्तन को ढँक दें। इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर इस मिश्रण को अपने नियमित स्नान के पानी में मिला दें। हर दिन इस पानी का उपयोग करने से फाइब्रोमाएल्जिया से जुड़े दर्द और दर्द को कम करने में मदद मिल सकती है।
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8. मासिक धर्म में राहत Ginger for Periodic Pain
मासिक धर्म की शुरुआत में अदरक लेने से कुछ महिलाओं में मासिक धर्म के दर्द के लक्षण कम हो सकते हैं। ब्राउन शुगर वाली अदरक की चाय का उपयोग अक्सर चीनी दवा में मासिक धर्म में ऐंठन के उपचार में किया जाता है।
9. व्यायाम के कारण मांसपेशियों में दर्द
जॉर्जियाई विश्वविद्यालय में 74 स्वयंसेवकों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि रोजाना अदरक की जड़ की खुराक लेने से 25 प्रतिशत व्यायाम के कारण मांसपेशियों में दर्द कम हो जाता है। गर्म किए गए और कच्चे अदरक जड़ की खुराक के प्रभावों पर किए गए दो अध्ययनों से पता चला है कि आहार में अदरक की जड़ का नियमित उपयोग व्यायाम से प्रेरित मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद करता है।
10. माइग्रेन – Migraine Health Benefits of Ginger In Hindi
अदरक माइग्रेन से राहत देता है क्योंकि यह प्रोस्टाग्लैंडिंस को रक्त वाहिकाओं में दर्द और सूजन पैदा करने से रोक सकता है। पतला अदरक का पेस्ट माथे पर लगाने से माइग्रेन से राहत मिलती है।
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11. ग्लूकोज स्तर का नियंत्रण करता है Ginger Controls Glucose Level
ऑस्ट्रेलियाई शोध वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि अदरक शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। चूंकि ग्लूकोज का स्तर आपके वजन बढ़ने या वजन कम करने की प्रक्रिया पर सीधा प्रभाव डालता है, साथ ही दिन भर आप किस तरह से सुस्त या ऊर्जावान महसूस करते हैं, किसी भी रूप में अदरक की जड़ की खुराक का नियमित सेवन आपके रक्त शर्करा के स्तर में एक उल्लेखनीय परिवर्तन ला सकता है।
जिन लोगों को कम शर्करा के स्तर का खतरा होता है, उन्हें इस तरह की समस्याओं से बचने के लिए हमेशा अपने नियमित आहार में अदरक की खुराक शामिल करनी चाहिए। डायबिटीज नेफ्रोपैथी (किडनी की क्षति) की घटनाओं को कम करने के लिए अदरक को प्रभावी पाया गया है।
12. पेट फूलना Health Benefits of Ginger In Hindi For Bloating
अदरक इसकी कारमिनिटिव (गैस निष्कासन) संपत्ति के कारण परेशान पेट को शांत कर सकता है। इस प्रकार, यह सूजन और गैस से राहत देता है और पेट फूलने को कम करने में मदद करता है। पेट फूलने से राहत पाने के लिए अदरक को 250 से 500 मिलीग्राम, दिन में 2 से 3 बार लेने की सलाह दी जाती है।
13. हार्ट बर्न से राहत – Heart Burn Health Benefits of Ginger In Hindi
अदरक का उपयोग एसिडिटी के इलाज के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया गया है। इस उद्देश्य के लिए अदरक की चाय बहुत प्रभावी है।
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14. अल्जाइमर रोग के खिलाफ संरक्षण – Alziemer Disease Health Benefits of Ginger In Hindi
यदि आप ऐसे परिवार से हैं और अपने आप को अल्जाइमर रोग से बचाना चाहते हैं, तो आपको अपने दैनिक आहार में अदरक की जड़ को शामिल करना चाहिए। शोध में आगे कहा गया है कि अदरक उस प्रक्रिया को धीमा कर देता है जिसके द्वारा मस्तिष्क अपनी कोशिकाओं को खो देता है, जो अल्जाइमर का अग्रदूत हो सकता है।
अदरक मस्तिष्क की कोशिकाओं को बचाने और संरक्षित करने में मदद करता है, जिससे आप लंबे समय तक सक्रिय, सुसंगत और सतर्क रहते हैं।
15. वजन घटाने को बढ़ावा देता है Health Benefits of Ginger In Hindi For Obesity
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अदरक की जड़ बहुत मदद कर सकती है क्योंकि यह वजन घटाने की प्रक्रिया में एक अभिन्न भूमिका निभाता है। यह सबसे बड़े वसा बर्नर में से एक के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह न केवल सामान्य वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि आपके शरीर से जिद्दी वसा को भी समाप्त करता है।
अदरक की जड़ की खुराक आपको खाने के बाद तृप्त महसूस कराता है, यहां तक कि छोटे हिस्से में भी। यह आपके भोजन के सेवन को सीमित करता है, जिससे वजन कम होता है।
16. आवश्यक तेलों के साथ
जिंजर रूट मे आवश्यक तेलों जैसे जिंजरोन, जिंजरोल, फ़ेनेसिन, शोगोल और ad-phelladren, सिट्रल और सिनेॉल के साथ थोड़ी मात्रा मे पाया जाता है। अदरक आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और दर्द निवारक के रूप में कार्य करता है। वे तंत्रिकाओं को शांत करते हैं और शरीर को जीवाणुरोधी और एंटीपीयरेटिक लाभ प्रदान करते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि अदरक एक माइग्रेन के सिरदर्द से राहत दिलाने में बेहद प्रभावी है।
17. कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करता है
अदरक की जड़ में आवश्यक तेलों के एंटीऑक्सीडेंट गुण जोड़ों की समस्याओं, बुखार, खांसी, दांत में दर्द, ब्रोंकाइटिस, संधिशोथ, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और टेंडोनाइटिस के लक्षणों को कम करने में अत्यधिक प्रभावी हैं।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अदरक की जड़ की खुराक कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम कर सकती है। यह आंतरिक रक्त के थक्कों को रोकने में भी मदद करता है।
18. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है Health Benefits of Ginger In Hindi As Immunity Booster
एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली सभी बीमारियों और संक्रमणों को शरीर मे आने से रोक सकती है। किसी विशेष बीमारी या स्थिति का इलाज करने के लिए दवाएं लेने के बजाय, उन्हें रोकने के लिए उपाय करना हमेशा बेहतर होता है।
अदरक की जड़ का अर्क आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में काफी मददगार है। कम मात्रा में अदरक का नियमित सेवन धमनियों के भीतर फैटी जमा को खत्म करके और रक्त परिसंचरण को मुक्त रखकर स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
19. ऑस्टियोआर्थराइटिस का प्रबंधन करता है
अदरक मे पाये जाने वाले औषधीय गुणों मे शामिल है, वे ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी हड्डी की बीमारियों के कारण होने वाली सूजन को कम करता हैं। अध्ययनों के अनुसार, यह पेय उन लोगों में ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है जो इस बीमारी से पीड़ित हैं।
20. हदय को मजबूत करता है
चीनी चिकित्सा के अनुसार, अदरक एले को हृदय को मजबूत करने के लिए अत्यधिक प्रभावी माना जाता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है, और जब आप नियमित रूप से इस पेय को पीते हैं तो आंतरिक रक्त के थक्के को रोका जा सकता है। यह स्ट्रोक जैसी स्थितियों की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने दिल की रक्षा के लिए, इस स्वादिष्ट पेय को अपने नियमित आहार का हिस्सा बनाएं।
21. फ्री रेडिकल को खत्म करता है
अदरक में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो मुक्त कणों के उन्मूलन में मदद करते हैं, जो आपके शरीर के भीतर चयापचय प्रतिक्रियाओं का परिणाम हो सकता है। यह बदले में आपके शरीर में ऊतकों की सुरक्षा की ओर जाता है।
शरीर की कोशिकाएँ भी मुक्त कणों द्वारा क्षतिग्रस्त हो सकती हैं क्योंकि इन कोशिकाओं की दीवारें नाजुक होती हैं। जब यह क्षति होती है, तो कोशिका उत्परिवर्तन(mutation) परिणाम होता है। उत्परिवर्तित कोशिकाएं गठिया और मोतियाबिंद जैसी चिकित्सा समस्याओं के विकास का कारण बनती हैं।
22. शरीर को गरम रखता है
थर्मल प्रभाव जो अदरक शरीर को गर्म रखने में मदद करता है और ठंड से बचाता है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि अदरक की गर्मी पैदा करने वाले गुणों की पुष्टि रक्त वाहिकाओं को पतला करने की क्षमता से होती है।
यह आपके शरीर को हाइपोथर्मिया और अन्य चिकित्सा स्थितियों से बचाने में मदद करता है जो ठंड के मौसम के कारण होते हैं। जैविक कार्यप्रणाली का भी समर्थन किया जाता है क्योंकि रक्त वाहिकाओं के फैलाव के कारण रक्त प्रवाह उत्तेजित होता है।
23. किडनी की पथरी को हटाने में मदद करता है
अदरक के नियमित सेवन से किडनी की समस्या वाले लोगों को काफी फायदा हो सकता है। यह एक प्राकृतिक उपचार के रूप में जाना जाता है जो किडनी की पथरी को भंग करने में मदद करता है। इस समस्या के लिए सर्जरी से बचने के लिए, नियमित रूप से इस एले को पिएं और प्राकृतिक रूप से पथरी को घोलें।
24. एकाग्रता बढ़ाने में सहायक
अदरक का तेल आपकी एकाग्रता को बेहतर बनाने में भी मददगार होता है ताकि आप ध्यान लगा सकें और अपनी आध्यात्मिक साधनाओं में उत्कृष्टता प्राप्त कर सकें। शोध कहता है कि अदरक का तेल आपके भीतर नकारात्मक बिंदुओं पर हमला करता है और आपके आत्मविश्वास को बढ़ाता है।
यह आपके आंतरिक ऊर्जा संतुलन को पुनर्स्थापित करता है जिसके कारण आप सकारात्मक महसूस करते हैं और अपने लक्ष्यों से चिपके रहते हैं और बाधाओं को दूर करने का प्रयास करते हैं। अदरक का तेल आपके व्यक्तित्व के नकारात्मक पहलू को खत्म करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ताकि आप बेहतर के लिए बदल सकें।
25. भोजन की विषाक्तता
विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने या संक्रमित और बासी भोजन के अंतर्ग्रहण के कारण खाद्य विषाक्तता हो सकती है। यदि समय पर इलाज नहीं किया जाता है, तो स्थिति वास्तव में गंभीर हो सकती है। अदरक का तेल सबसे अच्छा घरेलू उपचारों में से एक है जो शरीर से भोजन के विषाक्तता के कारण उत्पन्न विषाक्तता को तेजी से समाप्त करता है। अदरक का तेल बैक्टीरियल पेचिश और विभिन्न प्रकार के आंतों के संक्रमण के इलाज में भी प्रभावी है।
26. अंडकोष की सूजन को कम करता है
अंडकोष बहुत महत्वपूर्ण और नाजुक पुरुष अंग हैं, और इस क्षेत्र में सूजन असहनीय दर्द का कारण बन सकती है। शोधकर्ताओं के अनुसार, सूजन पर अदरक के तेल का उपयोग दर्द को काफी कम करता है।
27. सेल्युलाईट का इलाज करता है
अदरक आवश्यक तेल सेल्युलाईट और वैरिकाज़ नसों के लक्षणों को कम करने में प्रभावी है। हालांकि, यदि आपको बहुत संवेदनशील त्वचा है, तो आपको इसे अन्य आवश्यक तेलों जैसे कि सरू या मेंहदी के साथ मिलाकर उपयोग करना चाहिए।
28. पेट की गड़बड़ी से राहत देता है
अदरक की जड़ें shogoals और gingerol जैसे रसायनों से भरपूर होती हैं। जब आप पेट की खराबी से राहत पाने के लिए अदरक के अर्क का सेवन करते हैं, तो ये रसायन आंत की गरबड़ी को शांत करते हैं, जिससे मोशन सिकनेस को रोका जा सकता है, जिससे उल्टी, मतली, दस्त और पेट की ऐंठन से राहत मिलती है। चूंकि अदरक पेट खराब करने वाले मूल कारकों को समाप्त करता है, यह पेट के फ्लू के इलाज में भी उतना ही प्रभावी है।
पेट की खराबी के लिए ताजा अदरक का उपयोग करना – Adrak Kaise Khaye
ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
अदरक के स्लाइस के ऊपर थोड़ा नमक छिड़क दें ताकि अदरक का प्रत्येक टुकड़ा कुछ मात्रा में नमक के साथ कवर हो जाए।
इन स्लाइस को दिनभर एक-एक करके लगातार चबाएं।
आप पाचन में सुधार और पेट की समस्याओं को रोकने के लिए अपने व्यंजनों में अदरक के स्लाइस भी जोड़ सकते हैं।
पेट की गैस और अदरक के साथ सूजन का इलाज
- उपचार विधि: 1
अदरक का एक ताजा टुकड़ा धोएं और छीलें और उसमें से रस निकालें।
अदरक के रस में, थोड़ी मात्रा में चीनी मिलाएं और इन दोनों सामग्रियों को एक गिलास गर्म पानी में मिलाएं।
पेट फूलने सहित सभी प्रकार की सूजन और गैस की परेशानी से जल्द राहत पाने के लिए इसे पियें।
आप एक साथ रिकवरी प्रक्रिया को तेज करने के लिए पेट पर अदरक के आवश्यक तेल को भी रगड़ सकते हैं।
- उपचार विधि: 2
एक चम्मच काली मिर्च, अदरक पाउडर, धनिया बीज और सूखे पुदीने के पत्ते लें।
इन सभी सामग्रियों को पीसकर एक महीन पाउडर बना लें।
पेट खराब होने से जल्दी राहत पाने के लिए दिन में दो बार एक चम्मच इस चूर्ण को गर्म पानी के साथ लें।
आप गैस की परेशानी और अपच के इलाज के लिए इसी उपचार का उपयोग कर सकते हैं। इसे लंबे समय तक एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है।
इन सभी तरीकों का उपयोग करके, आप विभिन्न प्रकार की पेट की समस्याओं का प्रभावी ढंग से इलाज कर सकते हैं। आप अपने शरीर को पेट के रोगों की शुरुआत से भी रोक सकते हैं, क्योंकि अदरक आपके शरीर से विषाक्त मुक्त कणों को खत्म करने में भी प्रभावी है।
29. गठिया – Arthritis Health Benefits of Ginger In Hindi
पारंपरिक NSAID दवाओं के गंभीर दुष्प्रभावों के कारण, जो गठिया के दर्द के इलाज के लिए उपयोग की जाती हैं, डॉक्टर और शोधकर्ता नए और वैकल्पिक उपचार की तलाश कर रहे हैं। अदरक का उपयोग इस संबंध में एक शक्तिशाली विकल्प के रूप में आता है। यह जड़ी बूटी, प्राचीन समय से जरूरतों के लिए इस्तेमाल की जाती है, जो गठिया के दर्द के इलाज में कारगर हो सकती है। यह एंटि इंफलमेटरी गुणों को साबित कर चुका है और इसका उपयोग अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित है, दोनों बाहरी और आंतरिक रूप से।
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अदरक के त्वचा सबंधी लाभ – Skin Health Benefits of Ginger In Hindi
इसके औषधीय मूल्य के अलावा, अदरक का उपयोग त्वचा की देखभाल में भी किया गया है। यह अक्सर त्वचा को बेहतर बनाने के लिए कई वाणिज्यिक उत्पादों में उपयोग किया जाता है। कई त्वचा मुद्दों के इलाज के लिए अदरक का रस अक्सर त्वचा पर लागू किया जाता है। त्वचा के लिए अदरक के फायदे नीचे दिए गए हैं:
30. एंटी एजिंग लाभ – Anti Aging Health Benefits of Ginger In Hindi
अदरक में लगभग 40 एंटीऑक्सीडेंट यौगिक(तत्व) होते हैं जो उम्र बढ़ने से बचाते हैं। यह विषाक्त पदार्थों को हटाने और परिसंचरण को उत्तेजित करके आपकी त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा को अधिक पोषक तत्वों की डिलीवरी होती है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से नुकसान को रोकते हैं, इस प्रकार त्वचा की युवा उपस्थिति को संरक्षित करते हैं।
यह त्वचा के लचीलेपन में सुधार करता है, जिससे आपकी त्वचा अधिक मजबूत और युवा हो जाती है। इस तरह, यह उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा कर देता है।
31. जलन
ताजा अदरक का रस लगाने से दर्द से राहत मिल सकती है और जली हुई त्वचा को प्राकृतिक स्थिति में लाकर ठीक किया जा सकता है। 6 से 12 सप्ताह के भीतर दाग मिटाने के लिए आप दिन में दो से तीन बार त्वचा पर ताजा अदरक का टुकड़ा रगड़ सकते हैं। बाहरी अनुप्रयोग के लिए हर बार एक ताजा अदरक के टुकड़े का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
32. मुँहासे – Acne Health Benefits of Ginger In Hindi
एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और क्लींजिंग एजेंट होने के नाते, अदरक त्वचा को साफ, स्मूथ और blemishes से मुक्त रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह आपकी त्वचा को भी निखारता है और उत्तेजित करता है।
यह सबसे अच्छा प्राकृतिक मुँहासे से लड़ने वाला हथियार भी है क्योंकि यह मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारने और साफ़ करके मुँहासे के गठन और विस्फोट की दर को कम करता है।
33. हाइपोपिगमेंटेड निशान (सफेद दाग) का उपचार
हाइपोपिगमेंटेड निशान तब होते हैं जब त्वचा अपने रंजकता(pigmentation) को खो देती है, और आमतौर पर वास्तविक त्वचा टोन की तुलना में सफेद या बहुत हल्का होता है। अदरक हाइपोपिगमेंटेड त्वचा की उपस्थिति को काफी हद तक कम कर सकता है।
आपको बस इतना करना है कि ताजा अदरक का एक टुकड़ा काट लें और इसे हाइपोपिगमेंटेड क्षेत्रों पर थपकाएं और इसे कुछ समय के लिए छोड़ दें। आपको एक या दो सप्ताह के भीतर थोड़ा सुधार दिखेगा। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य परिणामों के लिए बिना भूले हर दिन किया जाना चाहिए।
34. त्वचा की टोन
अदरक अपने कामोत्तेजक, एंटीऑक्सिडेंट और टोनिंग गुणों के लिए जाना जाता है, जो उज्ज्वल त्वचा में योगदान देता है। आप दो कसा हुआ अदरक को दो बड़े चम्मच शहद और एक चम्मच नींबू के रस के साथ मिश्रित करके एक साधारण मास्क तैयार कर सकते हैं और इसे कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा कर सकते हैं। इसे अपने चेहरे पर लगाएं और 30 मिनट के बाद ठंडे पानी से वॉश कर लें। यह आपकी त्वचा को पोषण और मुलायम करेगा और बढ़ती उम्र को रोकेगा।
35. सूखे और भंगुर बालों के लिए अच्छा है
अदरक सूखे और भंगुर बालों के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें विटामिन, ज़िंक और फास्फोरस होते हैं जो आपके बालों को चमक प्रदान करते हैं।
36. बालों के झड़ने का उपचार
अदरक की जड़ बालों के झड़ने के लिए एक अच्छा उपाय है। अदरक के अर्क आपके बालों को मजबूत और सुखद महक बनाते हैं।
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37. स्प्लिट एंड्स का उपचार
प्रदूषकों के संपर्क में आने और अत्यधिक गर्मी के कारण बालों के रोम क्षतिग्रस्त हो जाने पर स्प्लिट एंड्स हो जाते हैं। अदरक के अर्क का उपयोग क्षतिग्रस्त बालों के रोम के उपचार में किया जा सकता है।
38. रूसी(Dandruf) का उपचार
डैंड्रफ सबसे आम स्कैल्प समस्याओं में से एक है। अदरक में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं जो रूसी से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं। प्राकृतिक रूप से रूसी से निपटने के लिए अदरक का तेल एक प्रभावी उपाय है।
इस उद्देश्य के लिए, आप तिल या जैतून के तेल के तीन बड़े चम्मच के साथ ताजा कसा हुआ अदरक के दो बड़े चम्मच मिश्रण कर सकते हैं, और मिश्रण में नींबू का रस का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं। इससे अपने स्कैल्प की मालिश करें और 15 से 30 मिनट के बाद वॉश कर लें। डैंड्रफ-फ्री स्कैल्प पाने के लिए इसे हफ्ते में तीन बार करना चाहिए
